干锅茄子怎么做干锅茄子做法最正宗的做法

日期：2024-04-15 09:42:30人气：5

导读：干锅茄子怎么做：1、茄子去皮，切成滚刀块。2、茄子裹上干淀粉，裹上干淀粉，茄子炸后外皮更酥脆。3、裹均匀淀粉的茄子入油锅炸至金黄捞出沥油。4、另起油锅，花椒入锅炸香。5、葱姜入锅煸香，加豆瓣酱炒。6、茄子入锅炒，加盐、味精炒。7、炒均匀出锅装盘。语音朗读

干锅茄子怎么做

1、茄子去皮，切成滚刀块。

2、茄子裹上干淀粉，裹上干淀粉，茄子炸后外皮更酥脆。

3、裹均匀淀粉的茄子入油锅炸至金黄捞出沥油。

4、另起油锅，花椒入锅炸香。

5、葱姜入锅煸香，加豆瓣酱炒。

6、茄子入锅炒，加盐、味精炒。

7、炒均匀出锅装盘。

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干锅茄子怎么做 干锅茄子做法 最正宗的做法