干河虾怎么做好吃 干河虾怎么做好吃视频

青椒炒干河虾的做法：

主料：干河虾、青椒

配料：青椒120克、蒜瓣8克、姜5克、米酒10毫升、老抽1毫升、盐2克

步骤：1、干河虾用清水反复冲洗干净，确保没有泥沙杂物之后沥干备用。

2、将清洗干净青椒顶刀切，并进一步切碎。

3、姜去皮切块。

4、蒜瓣拍一下切碎。

5、锅内热油，放入干虾炒香烹米酒，加盐、老抽、姜蒜末炒匀。

6、倒入青椒碎再加少许盐大火快炒。

7、至青椒熟时出锅即可。

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