干煎小黄鱼最正宗的做法干煎小黄鱼的做法大全窍门

日期：2024-04-15 09:42:33人气：6

导读：干煎小黄鱼最正宗的做法：材料：小黄鱼、姜、料酒、盐、糖、鸡精。方法：1、将所有材料洗好备用。2、选新鲜的小黄鱼，去鳞去内脏，洗净。3、加入适量盐，料酒、姜，糖，鸡精腌制一个小时，腌制后取出控干水分。4、锅内放适量油烧至三成热，放入小黄鱼文火慢煎。5、煎至一面金

干煎小黄鱼最正宗的做法

材料：小黄鱼、姜、料酒、盐、糖、鸡精。

方法：

1、将所有材料洗好备用。

2、选新鲜的小黄鱼，去鳞去内脏，洗净。

3、加入适量盐，料酒、姜，糖，鸡精腌制一个小时，腌制后取出控干水分。

4、锅内放适量油烧至三成热，放入小黄鱼文火慢煎。

5、煎至一面金黄把鱼翻面再煎至金黄。

6、煎至两面金黄色干香，出锅即可。

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