吃香椿治痔疮便血 痔疮出血能吃香椿吗

香椿是名副其实的“十全蔬菜”，含有人体所需的几乎全部营养素，蛋白质、糖类、脂肪、各种维生素、矿物质等。

中医认为，香椿味苦性寒，能清热解毒、抗菌消炎，可用于久泻久痢、肠痔便血等病症。

做法：最常见的香椿菜就是香椿芽拌豆腐，炸香椿鱼、香椿炒鸡蛋、腌香椿等。

香椿鸡蛋羹

做法：

1、鸡蛋2个，加2倍水，打散备用;香椿洗净焯水，变色后捞出。

2、切碎后放入鸡蛋液中，加入1克盐(用限盐勺)搅拌均匀。

3、放入已经烧开水的蒸锅上，小火焖5分钟，依个人口味浇上麻油、生抽即可食用。

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