日期:2024-04-16 09:05:55人气:5
燃气炉会更好吃一些,电磁炉相比火候难以掌控,不稳定,而且容易糊锅。中国人做菜讲究火候,尤其是爆炒类菜肴非常注重,火候的控制需要太多技巧性,火力旺做出来就好吃。而且薄铁锅比无烟锅的好吃。
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