日期:2024-04-17 09:22:32人气:7
车前草冬瓜汤
原料:冬瓜500克、新鲜车前草60克。食盐少许。
做法:
1、冬瓜留皮、洗净、切块,鲜车前草洗净、去根。
2、将冬瓜块、车前草一起放入锅中,加适量水。
3、小火炖至冬瓜烂熟,加盐调味即可。
芹菜车前草汤
原料:芹菜90克、车前草10克、白糖5克。
做法:
1、将芹菜择叶,洗净,切段,备用。
2、砂锅中注人适量清水,大火烧开。
3、倒入备好的车前草,搅拌匀。盖上锅盖,煮20分钟至药性析出。
4、倒入芹菜段,搅拌,加人白糖,搅拌调味。续煮5分钟至入味。
5、煮好后,盛出装人碗中即可食用。
车前草粳米粥
原料: 车前草15克、粳米适量、大葱少许。
做法:
1、将车前草洗净、去除表面的杂质,切碎。
2、将车前草同葱白放入锅内,注入适量清水,大火煮沸,去渣留汁。
3、将粳米淘洗干净后,放入煮汁的锅内,注入清水适量,煮粥即成。
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