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日期：2024-04-20 11:17:34人气：8
1、蕨菜的品种不一样，对于苦蕨而言，食用口感本身就会偏苦涩味。
2、蕨菜属于野菜，野菜在生长过程中，会分泌苦味素，以防虫类的侵袭，起到保护自身的作用，因此，苦蕨菜就会带有一点苦味。
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