芪杜薏米乌龟汤 土茯苓煲乌龟汤的功效

用料：乌龟1只（约300克），黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量。

制法：先将乌龟放进热水锅内，用文火慢慢烧开，直到把乌龟烫死，然后去掉乌龟壳和内脏，洗净后斩件备用；黄芪、杜仲、生姜分别洗净备用；薏米略炒一下备用；将上述所有材料一起放进砂锅内，加适量的清水，用武火煮沸后改用小火煮2个小时，调味后即可饮用。

功效：健脾、消肿、补肾。

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