吃中药饮食需注意 服中药饮食应注意什么

1、生冷类食物

绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、无花果、梨子、黄瓜、西瓜、冬瓜、茭白、紫菜、马齿苋、木耳菜、鸭蛋、田螺、鸭肉、螃蟹。此类食物均偏寒凉，脾胃虚寒、阳气虚的人禁用。

2、发物类食物

蘑菇、笋、芥菜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉、海鲜及鱼类、鸽子肉、牛肉、狗肉、大蒜、葱、木耳等，此类食物均为动风生痰助火之品，容易产生疹、疖、疮、痈等皮肤疾患，或诱发关节炎、过敏性疾病等。结缔组织病、各种热病、皮肤病、肿瘤患者禁用。

3、油腻类食物

核桃、芝麻、花生、松籽、肥肉、油煎、油炸的食物等，含油脂量较多，容易损伤脾胃健运，造成高血脂及血管硬化等病变。故凡外感疾病、肝胆病、心血管疾病、脾胃虚弱者不用。

4、辛辣类食物

葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等，此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，过食用则易生痰动火，散气耗血，阴虚体质、血证、热病、痔瘘、痈疖、慢性咽喉病、肠道湿热、膀胱湿热者不用。

5、鱼腥类食物

黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，此类食物多为咸寒而腥之发物，多含异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病。故脾胃病、过敏性疾病、肿瘤病、热性疾病、大病重病等不用。

6、胀气中满食物

大豆及豆制品、花生、红枣、核桃、玉米、坚果、苹果、牛奶、红薯等，这些食物容易引起腹部胀气，加重肠胃的不适感。脾胃病、体弱多病者不吃。

7、太过酸涩的食物

酸过多则对肠胃有刺激，故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者，大多含鞣质。如茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收，同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。

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