扁豆用开水焯几分钟扁豆要焯水几分钟

日期：2024-04-25 15:36:57人气：7

导读：扁豆用开水焯几分钟：扁豆用开水焯12分钟，扁豆中含两种对人体有害的毒素，会对胃黏膜产生较强的刺激，而这植物血凝素可以使红细胞凝集，从而降低红细胞携带氧的能力。相对而言，这两种毒素遇热不稳定，高温可以去除。扁豆原产印度，分布在热带、亚热带地区，如非洲、印度次大

扁豆用开水焯几分钟

扁豆用开水焯1-2分钟，扁豆中含两种对人体有害的毒素，会对胃黏膜产生较强的刺激，而这植物血凝素可以使红细胞凝集，从而降低红细胞携带氧的能力。相对而言，这两种毒素遇热不稳定，高温可以去除。扁豆原产印度，分布在热带、亚热带地区，如非洲、印度次大陆与印尼等，中国南北均有种植。

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