产妇怎么吃皂角米好 皂角米怎么吃最好呢

皂角米红糖水

食材：皂角米20克、红糖30克、银耳、红枣适量。

做法：

1、将皂角米提前4小时泡发，银耳泡发，并撕成小片。

2、在锅中加入水和皂角米、银耳、红枣，然后小火煮开。

3、在快要成熟时，加入红糖；再煲十分钟左右就可以了。

皂角米紫薯粥

食材：紫薯1个、山药200克、适量皂角米、牛奶、蜂蜜、酸奶。

做法:

1、紫薯去皮，切片，山药去皮切片，用蒸锅蒸熟。

2、蒸熟后将紫薯碾成泥，与山药一起放进打碎机，加入与山药紫薯差不多的牛奶，打成糊状，加2勺蜂蜜，继续打匀。

3、皂角米提前4小时浸泡，再用高压锅压半小时到40分钟。

4、将压好的皂角米放入碗里，浇上紫薯山药糊，然后放上1勺酸奶做点缀，即可食用。

皂角米冰糖水

1、准备15-20克皂角米，将其淘洗干净。

2、放入保温杯内，然后用开水冲泡，焖盖约6-8小时，加入1-2颗冰糖后，即可食用。

皂角米银耳羹

食材：皂角米100克、适量银耳、红枣及冰糖。

做法：

1、提前4小时将皂角米、银耳泡发，然后将皂角米洗净、银耳撕小朵、去蒂备用。

2、然后在锅中加入适量清水，将皂角米、银耳放入锅中，大火煮沸，再转小火熬煮。

3、待银耳出胶后，放入红枣及冰糖。

语音朗读