日期:2024-04-28 11:29:33人气:2
称量燕窝盏一个,用水浸泡4个小时,泡发好后,用手撕成丝条状,放入炖盅里,称量一下,有8倍左右的泡发率,隔水炖煮,大约是20-30分钟,炖的越久越没咀嚼劲儿,咀嚼劲儿根据个人口感而定,炖好后的燕窝,打开炖盅,一股淡淡的鸡蛋清香味,装入玻璃瓶中,一盏正好是两天的量,有勺子舀一舀,密封好,盖上盖,可以了。
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