橘子皮的吃法 橘子皮的吃法的功效

橘子肉口感很好、汁多味美大家都很喜欢吃，可是却很少人吃过橘子皮，其实橘子皮这样吃，会别有一番风味。

橘皮粥

煮粥的时候，将米淘好洗净，然后加适量水，大火烧开。10分钟后加入洗净的橘皮，焖煮半小时。这样煮出来的粥清香开胃，特别适合老人小孩吃。

橘皮茶

把橘子皮洗干净之后，切成细小的幼丝晒干，密封贮藏，想喝的时候，拿出来用开水一泡就好啦。清肺化痰的效果特别好。

橘皮酒

将橘子皮洗净，放入白酒中浸泡20天左右，就可以酿成橘皮酒了！自酿的橘子酒醇厚爽口，还有解油腻，去风寒的作用。

橘皮蜜饯

将橘皮切丝放在蜂蜜中浸泡两天，捞出后稍稍晾干，将会成为上等的蜜饯。

橘皮果酱

将橘子皮洗干净之后放入锅中加水，煮沸后数分钟将水倒出来；将橘子皮剁成碎末，重新放入锅中。加入适量的白糖、糖精等等，再加水煮沸熬成稠糊状就成橘皮果酱了。

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