日期:2024-04-29 15:48:09人气:6
1、将苦菜挑选干净,将不能食用的部分去除。
2、将苦菜清洗干净,用清水浸泡五分钟左右。
3、将苦菜捞出后沥水,烧一锅开水。
4、水开之后将苦菜放过锅中焯5到10秒钟。
5、捞出过凉水,沥干水分。
6、锅中入猪油,放入适量大蒜、葱根爆香。
7、将苦菜放入其中,翻炒均匀,加入适量盐即可食用。
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