日期:2024-05-01 08:55:25人气:3
老奶洋芋是云南的小吃。在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力。制作简单方便,老少皆宜。土豆洗净切块,上锅蒸,将熟透的土豆块去皮,用锅铲碾碎。待油七八分熟,将葱花、花椒粒放入炒香,捞起花椒粒,放洋葱粒、青椒丁、火腿丁、玉米粒翻炒3分钟左右,加入土豆泥稍加翻炒,即可关火,后搅拌均匀即可出锅。
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