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日期：2024-05-01 08:55:30人气：5
荠菜和牛肉一起吃最好还是焯水食用。
荠菜中含有丰富的草酸、鞣酸等成分，直接食用味道有些涩，焯水之后可以去除一些草酸和鞣酸，缓解涩味，并且还能减少一些荠菜生长中蓄积的额外的金属离子，因此焯水食用比较好。
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