黑木耳瘦肉汤 黑木耳瘦肉汤要放姜吗

材料：300克猪瘦肉、30克黑木耳、20颗红枣，酱油、料酒、淀粉、盐、味精等各适量。

做法：

1、将黑木耳用温水泡开去蒂洗干净；红枣去核洗干净切片；猪瘦肉洗净切片，加入各种调料腌制10分钟。

2、然后将黑木耳、红枣放入锅中，加入适量清水，用小火煲煮，煮20分钟后在锅中放入瘦肉，继续煲至瘦肉熟透为止，最后加入盐、味精调味即可。

功效：黑木耳可以帮助消化纤维类物质，分解肠道中的杂物，从而起到清理肠胃，帮助消化的作用，对于食欲不振的人大有裨益。

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