补充叶酸的食谱 补叶酸食谱推荐

肉末卷心菜

叶酸含量：41微克

材料：猪肉末150克，卷心菜100克，葱头50克，葱、姜末各5克，植物油40克，酱油10克，盐3克，鸡精5克，水淀粉15克。

制作方法：

1：将卷心菜切碎，用开水烫一下。

2：葱头也切成碎末待用。

3：油放入锅内，热后下入肉末煸炒，加入葱姜末、酱油煸炒两下，再加入切碎的葱头、卷心菜煸炒片刻。

4：加入盐、鸡精调味。

5：用水淀粉勾芡即成。

白灼芦笋

叶酸含量：89微克

准备食材：芦笋100克、豉油2汤匙、盐1茶匙、色拉油1茶匙、熟白芝麻少许

制作方法：

1：将芦笋洗干净，去掉较粗的一头。

2：取一口锅，倒入清水，调入盐和色拉油，烧开后，放入芦笋焯烫熟。

3：将芦笋捞出，沥干水分，装盘。

4：往芦笋上面均匀淋上豉油。

5：最后撒上少许白芝麻即可。

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