冬虫夏草的吃法 冬虫夏草的吃法和用量

1、虫草炖乌龟

材料：冬虫夏草、乌龟、盐、葱姜蒜。

做法：

1.取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块放沸水里汆透。

2.捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克。

3.同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。

4.盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。

功效：此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复。

2、冬虫夏草粥

材料：冬虫草5克，糯米50克，冰糖适量。

做法：

1.将冬虫夏草研成粉末。

2.糯米淘洗干净。

3.沙锅置火上，加清水适量，放入糯米、冰糖。

4.煮至糯米烂时粥成，加入冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可。

功效：此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑秃、“鬼剃头”者。

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