糖醋心里美萝卜 糖醋心里美萝卜的功效和作用

食材：400克心里美萝卜、50克白糖、40克白醋、适量白米醋。

做法：将萝卜去皮洗干净，切成细丝，然后装入盘中，撒上少许盐，接着放入白糖，最后倒入白米醋，搅拌均匀即可。

功效：萝卜中的维生素C，能提高肝脏的功能，促进乙醇的分解，萝卜中淀粉酶的含量也很高，可以帮助消化加快乙醇的排泄，将萝卜和糖醋同食，具有比较好的解毒醒酒效果。

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