山药红枣排骨汤 山药红枣排骨汤图片

食材准备：

排骨250克、山药250克、胡萝卜50克、红枣6颗、生姜2片、盐适量。

步骤：

1、排骨剁成小块洗干净，山药、胡萝卜去皮切成滚刀块，红枣提前用温水浸泡取核。

2、排骨和山药分别氽水捞出。

3、锅中加入清水烧开，先放入排骨、姜片煮30分钟。

4、转小火熬煮，如果想吃酥烂的排骨，则多熬15分钟后加入山药、红枣。

5、待排骨山药红枣同煮10分钟后加入盐调味，再煮5分钟即可。

主要功效：山药红枣排骨汤能改善孕妇脾胃虚弱、食欲不好等症状。山药性平味甘，含有淀粉、维生素C等成分，具有清虚热、固肠胃的作用。红枣含有蛋白质、糖类、维生素、有机酸等营养成分，可健脾胃。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为哺乳的妈妈提供钙质。

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