大蒜煮水有什么作用 大蒜煮水有什么作用和功效

散寒

大蒜性温，用大蒜煮出的水具有驱寒温中的作用，适合天气寒凉，着凉的时候食用，可以防止寒凉拉肚子和感冒。

治感冒

大蒜中的大蒜素具有杀灭感冒病毒的作用，感冒的人群喝大蒜煮水可以治疗感冒，适合感冒的时候食用。

抗衰老

大蒜中的大蒜素具有极强的抗氧化作用，所以喝大蒜煮水能清除体内的活氧自由基，延缓细胞被氧化衰老的速度，可以抗衰老。

降血脂

大蒜中的大蒜素可以增加脂质分解来降低胆固醇，还能抑制脂肪酸合成的关键酶系统，从而有效降低血液中的总胆固醇、甘油三酯，防止动脉粥样硬化。

润肺止咳

大蒜性温，味辛，入肺、脾、肾经，食用可以润肺、补肺，而冰糖本身有滋润肺部，增强肺部功能的作用，因此经常性和饮用一些大蒜煮水具有润肺止咳的作用。

预防肠道炎

大蒜素很有强的杀菌作用，而吃了不洁的食物或者是寒凉的食物，可能会出现拉肚子的情况，在食用了不对的食物之后就喝一些大蒜水，可以杀灭病菌，防止出现肠道炎的情况。

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