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日期：2024-05-08 16:04:55人气：1
材料：章鱼干1～2只（约150克）、猪脚2只、生老姜1块。
做法：
1）章鱼干略浸洗；老姜切片。
2）猪脚去毛、甲，洗净，斩件，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。
3）一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量的食盐便可。
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