铅元素摄入过量 铅元素摄入过量的危害

油条之所以松软可口，是因为在制作油条时，在面中加入了疏松剂——明矾，这种物质的学名为“十二水合硫酸铝钾”，其中含有铝元素，这虽然让油条更加美味，但对健康也多了一重威胁。

当铝元素进入体内后，极难被排除，长此以往，在体内大量堆积，会对我们的骨骼和神经系统造成慢性伤害，尤其是老人和孩子要慎食油条，对他们的健康威胁会更大。

坊间流传着吃油条会造成老年痴呆的说法，其实这有些言过其实，通过饮食摄入的铝含量还不足以造成这么大的危害，但不易于健康是确凿无疑的。

语音朗读