日期:2024-05-08 16:04:57人气:2
原料:排骨500克,莲子、百合各50克、枸杞少许,米酒、盐、味精各适量。
做法:将排骨洗净,斩块,放入沸水中氽烫一下,去掉血水,捞出备用。将莲子和百合一起洗净,莲子去心,百合掰成瓣,备用。将所有的材料一同放入锅中炖煮至排骨完全熟烂。起锅前加入调味料及枸杞即可。
小贴士:百合、莲子均具有清心泻火、安神解郁的功效,枸杞可滋补肝肾,米酒能行气活血、养血疏肝,以上几味合用,对产后抑郁或烦躁不安、失眠多梦者有很好的改善作用。
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