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日期：2024-05-09 10:20:30人气：3
1、荠菜中含有鞣酸和草酸等成分，因此食用之前最好焯水，去除一些有害物质。
2、木耳干质的纤维素含量很高，因此食用之前最好泡到木耳质地变软。
3、木耳和荠菜最然含有丰富的铁元素，但是吸收效率较低，焯水之后吸收更好，搭配一些维生素C一起食用，可以促进铁元素的吸收。
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