熬桃胶可以放点猪油吗 熬桃胶可以放蜂蜜吗

熬桃胶一般是不用放猪油的。

桃胶的吃法大多都是熬煮着吃，熬出来的成品大多都是甜品或糖水，是香甜口味的，这种是不需要放猪油的，不然不仅会让桃胶吃起来有点腻，味道和口感也不怎么好，有点画蛇添足。桃胶大多都是先放水里面长时间浸泡，等泡发好后去除杂质清洗干净，然后再放锅里面熬煮食用，在熬煮的过程中，可以添加一些其他食材和配料，大多只需要放冰糖就可以了，并不用放猪油。

如果桃胶是其他做法的话，比如炒菜吃，这种做法是可以适量放一些猪油的，炒出来味道会特别香，桃胶的味道也会特别好。如果桃胶是熬煮着吃，那么就不用加猪油。

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