如何挑选新鲜车厘子 如何挑选新鲜车厘子的好坏

1、表皮。光泽度好的车厘子更新鲜，时间越长车厘子越容易失去光泽。

2、硬度。硬的车厘子新鲜而且比较脆，食用口感很好，而枝与果肉的连接处有褶皱或者软的感觉，说明存放时间较长。

3、果柄。车厘子的果柄越是青绿的说明保鲜越好，新鲜度越高。

4、颜色。车厘子的颜色是深红或偏暗红色的比较甜，暗红色最甜，鲜红色略微有点酸。

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