怎么吃荠菜和木耳 荠菜加木耳可以吗

材料：猪瘦肉300g，黑木耳15g，荠菜50克，食盐、生抽、淀粉、生姜、葱、香油适量。

1. 将肉猪肉洗净，和适量生姜一起炖成肉泥。

2. 在肉泥中加入适量食盐、淀粉、生抽、清水，顺时针打成肉馅。

3. 荠菜洗净、焯水，挤干水分切成末备用。

4. 木耳泡好之后撕成小块备用。

5. 将肉馅挤出丸子的形状，倒入烧开的清水中。

6. 待肉圆浮起之后，加入黑木耳和适量食盐煮制。

7. 待木耳熟了之后加入荠菜末和香葱末。

8. 盛出之后加入适量香油即可。

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