桃胶除了炖煮还有其他的吃法吗 桃胶可以直接炖吗?

桃胶除了炖煮以外，还有其他的吃法。

1、蒸着吃

桃胶是可以放锅里面蒸着吃的，它的做法会比较简单，一般只要将泡发好的桃胶和其他食材一起放锅里面蒸熟食用即可。最常见的有桃胶蒸蛋、木瓜牛奶蒸桃胶、桃胶雪莲子牛奶炖蛋等等，味道都很不错，吃起来又香有营养。

2、炒着吃

桃胶是可以和其他食材搭配一起炒着吃的，做法也不复杂，一般先将桃胶泡发好，然后将其他食材清洗干净切好，然后放锅里面加油翻炒就可以了。最常见的有桃胶小炒肉、桃胶炒鸡蛋、桃胶炒地皮菜、桃胶炒豆腐等，吃起来都是很美味的。

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