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日期：2024-05-12 12:10:51人气：1
颜色
姜变质之后会出现颜色的变化，一般由姜黄色变成了棕色或者是褐棕色，这样都是变质的表现。
质地
生姜质地较脆硬，有完整的组织，但是变质之后的生姜变质的部分都会烂，变软烂，一碰就烂。
发霉
生姜有可见的霉菌菌落也是变质的表现，一般不食用这种生姜。
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