桃胶泡出来有黑渣子要弄掉吗 桃胶泡出来有黑渣子要弄掉吗能吃吗

桃胶泡出来有黑渣子是弄掉的。

我们都知道，桃胶是从桃树上面摘下来的，它长时间暴露在外面，经过风水日晒，或多或少会有一些树屑、灰尘在里面，所以有些人泡发桃胶的时候，都会发现里面有很多的黑渣子，这是很正常的，这个时候一定要用手将桃胶搓洗几遍，然后用镊子将里面的黑渣子挑出来，再用清水冲洗干净。这样桃胶才会干净，吃起来也会更卫生一些。

一般来讲，桃胶上的黑渣子在浸泡的过程中会自然脱落，但是，桃胶自身会有粘性，黑渣子会粘附在桃胶上面，所以我们在泡发的过程中可以中途多换几次水，这样更有利于清除黑渣子。

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