三高人群饮食注意事项 三高人群饮食注意事项有哪些

1、保持热量均衡分配,饥饱不宜过度,不要偏食,切忌暴饮暴食或塞饱式进餐,改变晚餐丰盛和入睡前吃夜宵的习惯。

2、主食应以谷类为主,粗细搭配,粗粮中可适量增加玉米,莜面,燕麦等成分,保持碳水化合物供热量占总热量的55%以上。

3、在动物性食物的结构中,增加含脂肪酸较低白蛋白质较高的动物性食物,如鱼、禽、瘦肉等,减法陆生动物脂肪。

4、膳食成分中应减少饱和脂肪酸,增加不饱和脂肪酸,使饱和脂肪酸供热量不超过总热量的10%,单不饱和脂肪酸占总热量7--10%。

5、保证每人每日摄入的新鲜水果及蔬菜达400g以上,并注意增加深色或绿色蔬菜比例。

6、减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,以防摄入热量过多。

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