日期:2024-05-15 13:16:42人气:0
传统医学认为,枸杞子味甘、性平,具有滋阴补血、益精明目等作用。现代医学研究证明,枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。这些物质具有降血压、降胆固醇、软化血管、降血糖、保护肝脏、提高人体免疫功能等作用。因此,枸杞子还是一味预防动脉硬化、糖尿病、肝硬化以及增强机体抗病能力的良药。然而,枸杞子的食用也要根据人群而有所调整。
如青少年正处于生长发育阶段,用眼较多,可酌情增加。
中壮年肝火较旺,可酌情增加。
而老年人因机体代谢和排泄功能下降,分量可减半摄取。
需要提醒的是,脾胃虚寒、阴虚精滑、腹泻、寒痰冷癖者不宜食用枸杞。
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