卤鸡爪多久能熟卤鸡爪几分钟能熟

日期：2024-05-15 13:16:47人气：1

导读：卤鸡爪多久能熟：卤鸡爪大约一个小时能熟。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪而称做凤爪。在我国南方凤爪是一道上档次的名菜。鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮

卤鸡爪多久能熟

卤鸡爪大约一个小时能熟。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，共4个指头，可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪而称做凤爪。在我国南方凤爪是一道上档次的名菜。鸡爪多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。

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