含草酸较多的蔬菜不能生吃生菜能生吃吗含草酸吗

日期：2024-05-16 09:59:14人气：2

导读：含草酸较多的蔬菜不能生吃：菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。语音朗读

含草酸较多的蔬菜不能生吃

菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜，即使凉拌也要先用开水焯一下，除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收，导致身体缺钙。

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含草酸较多的蔬菜不能生吃 生菜能生吃吗含草酸吗