日期:2024-05-17 17:33:34人气:1
黑芝麻可以买回来之后洗一洗再炒,一个是清除一些芝麻表面的杂质,还有一个就是可以看是不是染过色的芝麻。
黑芝麻洗干净之后晾干,就可以炒了。炒的时候,火不能太大,最高用中火。要炒得比较快,防止锅底太热,炒糊了。炒糊的芝麻不建议吃,味道也不好。可以加几滴色拉油,让黑芝麻更油亮、更有光泽。
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