骨肉相连的肉为什么是红色的骨肉相连的肉是什么肉

日期：2024-05-17 17:33:37人气：1

导读：骨肉相连的肉为什么是红色的：红肉的颜色主要是由于哺乳动物肉中含有肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，它的组成成分之一也包括铁，肌红蛋白能够将氧传送至动物的肌肉中去，肌红蛋白是一种氧结合血红素蛋白，存在于肌肉中，主要分布于心肌和骨骼肌组织。所以骨肉相连的肉是红色的。

骨肉相连的肉为什么是红色的

红肉的颜色主要是由于哺乳动物肉中含有肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，它的组成成分之一也包括铁，肌红蛋白能够将氧传送至动物的肌肉中去，肌红蛋白是一种氧结合血红素蛋白，存在于肌肉中，主要分布于心肌和骨骼肌组织。所以骨肉相连的肉是红色的。

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