煎饼果子如何做才好吃 煎饼果子怎么做最好吃窍门

1、面粉150克，玉米面80克，芝麻酱2大勺，细香葱适量，甜面酱1大勺，香菜适量，油条2根，豆芽适量，火腿肠2根，鸡蛋2粒，色拉油3勺，水适量，香油1勺。

2、将面粉和玉米面混合。

3、加入适量的清水搅拌成糊，稠浓度以筷子划过有痕迹的状态为宜。

4、芝麻酱中加入香油搅拌顺滑，加入甜面酱和少许的凉开水兑好。

5、香葱、香菜切颗粒，火腿肠切开待用。

6、豆芽入开水锅中烫熟捞起用色拉油和盐拌匀。

7、预热电铛，舀入面糊并且迅速地摊开，然后打上鸡蛋摊匀。

8、然后翻面，刷上一层酱料，放上豆芽、细香葱、香菜混合好。

9、接着放上火腿肠、油条，喜欢辣的还可以放点辣椒酱之类，因为给小儿吃，所以我放了番茄酱。

10、卷起，定型，然后就可以吃了。