河南浆面条怎么做 河南浆面条的浆水是不是豆汁

1、材料：浆面条料、面条、芹菜、油炸花生米、红萝卜、五香大头咸菜、小磨香油等适量。

2、将芹菜切成小段，花生米切碎，红萝卜切成细丝，咸菜切碎待用。

3、将浆面条料一包用水划开（约600ml，可做3碗面条），倒入锅内，煮开，下入适量的面条（最好是细面条），因为是豆浆水，有时会粘锅，要随时用工具搅动以免粘锅。

4、面条煮得烂一些为好。熟了之后，盛到碗中，倒入小磨香油，加入已准备好的调料，搅拌均匀即可入口。喜欢吃辣椒的还可以加辣椒，更好吃。