红烧鱿鱼仔的做法红烧鱿鱼仔的做法窍门

日期：2022-12-04 16:31:27人气：33

导读：红烧鱿鱼仔的做法：1、干鱿鱼仔浸泡半小时，然后反复清洗干净，把管腔里的墨汁挤掉。2、炒锅内放适量油，加适量冰糖小火炒到融化起浮沫；3、浮沫颜色变黄，立刻下鱿鱼仔一起翻炒上色；4、加适量八角，辣椒，黄酒，红烧酱油，盐，翻炒均匀，再加一小碗水

红烧鱿鱼仔的做法（红烧鱿鱼仔怎么做好吃又简单）

1、干鱿鱼仔浸泡半小时，然后反复清洗干净，把管腔里的墨汁挤掉。

2、炒锅内放适量油，加适量冰糖小火炒到融化起浮沫；

3、浮沫颜色变黄，立刻下鱿鱼仔一起翻炒上色；

4、加适量八角，辣椒，黄酒，红烧酱油，盐，翻炒均匀，再加一小碗水同煮；

5、水开以后再转小火煮10分钟，汤汁快收干的时候转大火翻炒一分钟就可以出锅了。

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