基围虾怎么去壳 基围虾怎么去壳开背去虾线图解

1、买回的基围虾先清洗干净。接下来，用剪刀把基围虾尾巴剪掉。这样也就把下线从尾巴那里剪断了。再把头部的壳子用手瓣开，可以清楚的看见虾的肠子。接下来，轻轻拉出虾线，也就是肠子。

2、由于尾巴那里被剪断，虾线很容易就会被拉出。可以掰下虾头，从虾的腹部去壳把虾仁剥出来。虾的腹部还有一条虾线，可以用手直接拉出。2条虾线全部拉出，再冲洗一下，虾就清理干净了。可以给宝宝做虾仁吃了。