日期:2023-04-13 09:27:26人气:5
1、食材:牛腩火锅1500克,八角3个,桂皮2块,干辣椒若干,豆瓣酱3勺,草果2个,老姜1块,蒜瓣若干,洋葱1个,番茄2个,食用油,醋,料酒,冰糖,耗油,老抽,盐,味精,麻油适量。
2、牛腩洗净切好,开水焯几分钟(期间可以加点醋在水里),滤掉水,牛肉备用。
3、放适量食用油入锅,烧热,放入八角、桂皮、草果、生姜、蒜瓣,爆炒一分钟。倒入牛腩,加入郫县豆瓣酱翻炒,加入少量冰糖,翻炒。加蚝油、味精、老抽、料酒继续翻炒,直至牛肉呈焦糖色。
4、加入开水,没过牛腩,放适量醋,少量盐。番茄和洋葱各切成四块,放入锅里,移入电压力锅。
5、高压半小时,起锅,淋少量麻油,撒上大蒜茎,大功告成!
上一篇:薏米猪肚粥 薏米煲猪肚汤的功效
下一篇:岘山怎么读 岘山拼音
声明: 本站所有文章来自互联网搜索结果, 如果侵犯到你的权益 请提供版权证明来信告知,我们会在3个工作日之内删除 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
Copyright 2022-2023 32h.pingguodj.com 32号百科 客服邮箱:s2s2s2-s@outlook.com