面包怎么做? 面包怎么做好吃又软又松

1、准备食材。鸡蛋、淡奶油、高筋面粉、酵母粉、白糖、油。

2、在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀后，边倒淡奶油边进行搅拌，接着将250克的高筋面粉加进去。

3、搅拌均匀后分别加入酵母粉5克、白糖18克，然后用揉搓成团，放在碗里，盖上保鲜膜进行发酵。

4、在容器里面刷一层油，用手捏出面包的形状放进去，调整微波炉的温度至210度，烤20分钟即可。