高汤丸子正宗做法 高汤丸子正宗做法窍门

1、丸子300g，冬瓜100g，海带100g，金针菇150g。油适量，盐适量，醋适量，高汤适量。

2、金针菇洗净后切成小段，冬瓜去皮切条，海带头切丝。

3、丸子直接买的现成的，提前化冻，直接在锅中加入高汤煮开。

4、开锅后加入海带，加入冬瓜条，等冬瓜五分熟加入丸子。

5、最后加入金针菇，一点盐。

6、等金针菇熟了就可以出锅了，吃的时候再加点醋。