炒蚬子用不用焯水怎样炒蚬子好吃

日期：2023-05-17 08:23:37人气：9

导读：炒蚬子用不用焯水：1、炒蚬子可以焯水，也可以不焯水。如果不焯水的话，最好将蚬子清洗干净。不焯水的蚬子可以充分保存原有的鲜味。如果焯水的话，最好时间控制在5分钟左右。焯水后的蚬子更洁净，爆炒时更入味。2、蚬子，代表属蚬属动物壳小型到中型，壳

炒蚬子用不用焯水（东北辣炒蚬子的做法）

1、炒蚬子可以焯水，也可以不焯水。如果不焯水的话，最好将蚬子清洗干净。不焯水的蚬子可以充分保存原有的鲜味。如果焯水的话，最好时间控制在5分钟左右。焯水后的蚬子更洁净，爆炒时更入味。

2、蚬子，代表属蚬属动物壳小型到中型，壳厚而硬，外形圆或近三角形。壳面光泽，有同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。

炒蚬子用不用焯水 怎样炒蚬子好吃