为什么牛肚越煮越硬牛肚是不是煮越久越咬不动

日期：2023-06-17 15:29:06人气：17

导读：为什么牛肚越煮越硬：1、牛肚是结缔组织结构，所以越煮越硬。2、大家如果想要把牛肚煮烂，可以在锅里放入苏打粉或者发酵粉，这两种材料都会把牛肚的结缔组织撑大，这样水就容易进入牛肚中，从而更容易煮烂了。大家也可以先把牛肚放进高压锅煮一段时间，再放

为什么牛肚越煮越硬（为什么牛肚越煮越硬呢）

1、牛肚是结缔组织结构，所以越煮越硬。

2、大家如果想要把牛肚煮烂，可以在锅里放入苏打粉或者发酵粉，这两种材料都会把牛肚的结缔组织撑大，这样水就容易进入牛肚中，从而更容易煮烂了。大家也可以先把牛肚放进高压锅煮一段时间，再放进普通的锅里煮，这样也可以让牛肚快速煮烂。

为什么牛肚越煮越硬 牛肚是不是煮越久越咬不动