纯蛋黄鸡蛋羹怎么做蛋黄羹怎么做?

日期：2023-06-25 09:23:27人气：9

导读：纯蛋黄鸡蛋羹怎么做：1、主料：鸡蛋2个。2、辅料：水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。3、做法：（1）打两个鸡蛋倒入碗中，去掉蛋清只要蛋黄，搅拌均匀。（2）蛋黄加适量水搅匀，加盐。（3）用漏勺过滤蛋筋和浮沫。（4）盖上保鲜膜，在保鲜膜上

纯蛋黄鸡蛋羹怎么做（纯蛋黄鸡蛋羹怎么做好吃）

1、主料：鸡蛋2个。

2、辅料：水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。

3、做法：

（1）打两个鸡蛋倒入碗中，去掉蛋清只要蛋黄，搅拌均匀。

（2）蛋黄加适量水搅匀，加盐。

（3）用漏勺过滤蛋筋和浮沫。

（4）盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳几个小洞。

（5）放入蒸锅，中火蒸15分钟左右。

（6）加入生抽、香油、小葱，即可食用。

纯蛋黄鸡蛋羹怎么做 蛋黄羹怎么做?