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什么叫整切牛排 牛排买原切的还是整切的

日期:2023-07-02 10:06:07人气:11

导读:什么叫整切牛排:1、整切牛排是直接从牛身上切割下来的,原料只有牛肉,富有弹性,按压后很快恢复原状。2、而且内部细菌总数不高,不必加热到熟透,“五至八分熟”也可食用。再者,整切牛排颜色鲜亮,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色。

什么叫整切牛排(什么叫整切牛排肉)

1、整切牛排是直接从牛身上切割下来的,原料只有牛肉,富有弹性,按压后很快恢复原状。

2、而且内部细菌总数不高,不必加热到熟透,“五至八分熟”也可食用。再者,整切牛排颜色鲜亮,具有光泽,脂肪洁白色或呈乳黄色。

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