炒五花肉片的家常做法

　　不好意思，视频里衣服袖子遮挡了镜头

　　By 爱吃肉的阳崽

　　用料

　　五花肉 300克

　　尖椒 6～8个

　　大蒜子 两瓣

　　香辣酱 一勺

　　洋葱 1个

　　生抽、老抽 适量

　　蚝油 1勺

　　盐 适量

　　油 适量

　　做法步骤

　　1、备好食材，请忽略旁边的黑木耳^_^

　　2、锅内放油放入切好的五花肉爆出油，要去皮哦

　　3、炒成颜色变白，肥油稍微炸干点盛出

　　4、锅中留点油放入辣椒和大蒜子爆香

　　5、放入香辣酱

　　6、再放入洋葱炒香

　　7、之前炒的肉放进去，放剩下的调料

　　8、可以出锅装盘啦，好下饭哦

　　五花肉的营养功效

　　1.补充蛋白质

　　猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　2.补肾养血

　　猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

　　3.润燥

　　猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。